Geduld

Gut Ding will Weile haben.

… heißt es im Volksmund. Wie gut, wenn also jemand in weiser Voraussicht die Weihnachtsbacksaison bereits Anfang November eröffnet. Denn Stollen (auch Weihnachtsstollen oder Christstollen genannt) braucht ca. 3 bis 4 Wochen Ruhezeit, um richtig weihnachtlich aromatisch zu schmecken.

So lagerten hier bei uns – sorgfältig versteckt vor der Weihnachtsmaus – zwei Stollen, die uns dann vergangenen Sonntag in größerer Familienrunde den 1. Advent versüßten.

Wer nachbacken möchte, findet das Rezept hier – aber Ihr müsst Euch beeilen, damit der Stollen bis Weihnachten gut „ausgeruht“ ist.

6 Kommentare zu “Geduld

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